Прохожие то и дело оборачивались, но хотя это была всего лишь небольшая ссадина, совершенно не мешавшая идти, Чэнь Ваньчжэн нарочно продолжал висеть у него на спине, наслаждаясь тем, как Юэ Линьчжан смущается, краснеет, но старается делать вид, что ему всё равно.
Чэнь Ваньчжэн тихонько дыхнул ему в ухо:
— Я ещё не спросил, как ты тут оказался. Ты что, следил за мной?
— Нет, просто проходил мимо.
Уличный торговец выкрикивал что-то на местном диалекте, и Чэнь Ваньчжэн, не понимая слов, лишь уловил мелодичный напев, легонько хлопнул Юэ Линьчжана по спине:
— Дедушка там продаёт что?
Простейший вопрос заставил Юэ Линьчжана покраснеть.
— Плоды юаньян.
— Плоды юаньян? Разворачивайся, разворачивайся! Раз уж название такое, обязательно нужно попробовать, что это за фрукт — сладкий, кислый, горький или солёный.
Они вернулись к лотку, где пожилая пара сидела без покупателей, и пригласили их присесть. Чэнь Ваньчжэн спросил:
— Дедушка, плоды юаньян — это фрукт?
Старик рассмеялся:
— По названию и правда похоже, но на самом деле это наше местное блюдо из желудей. В старые времена народ бедствовал, еды не хватало, вот и пытались всё переработать в съедобное. Плоды юаньян делают из плодов кустарника, который мы называем «горькая кизильница». Изначально их так и звали — «сухие горькие», но слух резало: жизнь и без того горькая, вот взрослые и придумали название «плоды юаньян», чтобы дети ели.
Юэ Линьчжан показал Чэнь Ваньчжэну фотографию «горькой кизильницы» из интернета, и тот вздохнул:
— Вот как... Дедушка, наверное, сейчас мало кто умеет их готовить?
— Верно. Сейчас еды хватает, никто не хочет есть такое. Пока мы ещё в силах, пусть те, кто помнит этот вкус, в сладкие времена хоть немного вспомнят о горьких.
— Дедушка, найдутся те, кто будет есть.
Пока они ждали, старик объяснил, что плоды юаньян проходят более десяти этапов обработки: очистку, вымачивание, перемалывание в муку. Раньше не было электромоторов, и муку мололи вручную каменными жерновами, а сейчас используют машины, но кроме помола всё остальное делают вручную. После всех этапов горечь полностью исчезает, и получаются тонкие, похожие на монетки, сушёные полоски длиной в несколько сантиметров.
Чэнь Ваньчжэн не мог усидеть на месте и наблюдал, как старушка варит вымоченные плоды юаньян с куриным бульоном, креветками или горчаком.
Попробовав, он отметил:
— Освежающий вкус, с лёгким травяным ароматом.
Потом подтолкнул Юэ Линьчжана:
— Чего не ешь? Давай!
— Вообще-то это лекарственное блюдо.
— Тогда мне повезло. А какой у него эффект?
Юэ Линьчжан слегка закашлялся, смутившись:
— Скажу после еды.
Дедушка, сидевший рядом и пивший чай, усмехнулся:
— Лечит геморрой. У нас все соседи при обострении покупают.
Чэнь Ваньчжэн чуть не подавился и поднял глаза на Юэ Линьчжана, чьё доброе лицо стало ещё краснее.
На середине трапезы у Юэ Линьчжана зазвонил телефон.
— Ешь, я отвечу.
Когда он вернулся, то нес пакет с апельсинами. Чэнь Ваньчжэн потянулся, но тот остановил его:
— Сначала доешь плоды юаньян.
— Откуда ты знаешь, что я привык после еды есть фрукты?
После острой или жирной пищи он всегда полоскал рот, но в этот раз ополаскиватель потерялся в аэропорту, и он начал перекусывать фруктами, чтобы освежиться. Не думал, что Юэ Линьчжан заметил эту мелочь — только он обращал внимание на такие детали.
— Просто увидел и купил.
Насытившись, они пошли обратно. Чэнь Ваньчжэн очистил апельсин и протянул половину Юэ Линьчжану, шутя:
— Если бы ты играл в театре, мог бы сэкономить на румянах.
Тот не понял:
— Почему?
Чэнь Ваньчжэн подозвал его пальцем и, когда тот наклонился, поцеловал. Лицо Юэ Линьчжана моментально вспыхнуло, и Чэнь Ваньчжэн, достав телефон, сфотографировал его:
— Видишь? Куда лучше румян. Как говорится, «природная красота не нуждается в украшениях». Так что, Линьчжан, научи меня — не придётся краситься.
Стемнело. Они подошли к касси.
http://tl.rulate.ru/book/5607/201929
Сказали спасибо 0 читателей